獸藥殘留檢測(cè)儀在肉制品安全檢測(cè)中發(fā)揮著重要作用，食品安全是全球關(guān)注的關(guān)鍵問(wèn)題。其中，食品中動(dòng)物性獸藥殘留的安全性是其關(guān)鍵問(wèn)題之一。為了獲得更多的好處，許多農(nóng)民使用低成本的抗生素或在飼料中添加生長(zhǎng)促進(jìn)劑。針對(duì)食品中存在獸藥殘留問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)了對(duì)獸藥殘留的監(jiān)管，利用該儀器檢測(cè)獸藥是否劣肉，檢查人民餐桌安全。

   獸藥殘留可分為抗生素、激素、磺胺類等藥物。鹽酸克倫特羅是一種常見(jiàn)的激素類藥物，易在動(dòng)物性食品中殘留。氯霉素、氯霉素、金四環(huán)素等土壤抗生素在預(yù)防和治療動(dòng)物疾病、提高動(dòng)物質(zhì)量方面具有重要意義。然而，過(guò)度使用和濫用獸藥可能會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物源性食品中殘留過(guò)量，從而影響我們的食品安全。

   在獸藥殘留檢測(cè)中，獸藥殘留檢測(cè)儀是其重要設(shè)備之一。通過(guò)檢測(cè)設(shè)備可以快速檢測(cè)出生肉和水產(chǎn)品中的獸藥殘留。獸藥殘留檢測(cè)儀在許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。隨著畜禽工業(yè)的快速發(fā)展和消費(fèi)者對(duì)動(dòng)物性食品的需求，該檢測(cè)儀得 到了廣泛的應(yīng)用，能夠快速檢測(cè)鮮肉中的獸藥殘留。畢竟獸藥殘留不僅對(duì)畜牧業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展有一定的影響，而且還直接威脅到人類的健康。